Есть только миг...

А мечта у меня была весьма меркантильная - провести ночь в отеле    https://www.thenorman.com  , который так запал в душу!

Здесь я уже бывала на завтраках, очень нравится! Считаю, что это одно из самых приятных мест в Тель-Авиве. Эстетика, вкус, настроение во всем!

Так вот, мой дорогой Серёжа получил в конце года 2017-го как отличник труда(да, и такое есть в Израиле в некоторых фирмах)) номинальную премию - 1800 шек, правда, деньги не давали в руки, а возвращали эту сумму, если предоставить чек об оплате проживания в любой гостинице Израиля.

Раз в год, как правило в мае, в День студента в Тель-Авивском университете наш небольшой коллектив библиотеки устраивает ём кейф) День отдыха. Обычно это организованная экскурсия по стране.

На этот раз мы поехали на север, На водопады Баниас.

Ох, я получила столько удовольствия! От прекрасных пейзажей, от шума воды. День выдался хоть и жарким, но жара не была изнуряющей. К тому же в дороге были часа три в одном направлении - в удобном, кондиционированном автобусе.

пучок круглого редиса

120 гр консервированных сардин

100 гр несолёного сливочного масла

половинка лимона

1 зубчик чеснока

5 листочков базилика

соль

Выжать лимонный сок. Порубить мелко базилик с чесноком. Срезать верхушку редиса, вынуть сердцевину. Сардины вынуть из банки и удалить центральный хребет(косточки). В миске смешать сардины с маслом, соком лимона, базиликом и чесноком. Наполнить редис смесью с помощью кулинарного мешка. Посыпать морской солью.