2017-ый мы встречали сумбурно!)) Планировали встретить в шумной весёлой компании, а встречали в тесном нешумном семейном кругу)) Зато старый год проводили в суете, я бегала, плохо соображала, ничего не успевала, встречали гостей и торопились их проводить, чтобы они смогли вернуться домой до боя курантов, быстро обменивались подарками, быстро пили шампанское)) не успели вместе зажечь бенгальские огни, весь вечер кувырком))
А накануне случилась у меня неприятность. Я сервировала стол, украшала центр стола новыми стеклянно-серебристыми подсвечниками, очень красивыми , привезёнными из Москвы, а купила я их в Зара-хоум. И вот снимаю пресловутые наклейки, а один из подсвечиков просто взял и треснул от одного движения(( так жалко, ведь теперь не поменять(( Сразу хотела выбросить, но тогда вся композиция с подсвечниками нарушалась, и я решила поставить его на стол, этикетку так и оставила, чтобы поддерживала расколовшуюся часть. А про себя подумала - не к добру это, однако отмахнулась от этой мысли) Вспомнила, уже когда гости позвонили и рассказали о своих изменившихся по уважительной причине планах) Я расстроилась и даже растерялась, но в результате всё получилось празднично, красиво, вкусно, и шампанское открыли, и бенгальские огни зажгли, и подарки под ёлкой получили. Такая вот история))) А Зара-хоум меня очень расстроила((
Наконец-то, этим июнем я решила выбраться в тельавивскую белую ночь!) В такую ночь открыты многие магазинчики, на центральных площадях разворачиваются сцены, звучит музыка, в рестораны и кафе очереди, а улицы похожи на бурлящие реки. Но нам удалось обойти эти реки, пройти относительно пустынной улицей и выйти к Неве Цедек. На этом месте мы решили присесть в ресторанчике)
Праздники продолжаются!) Правда, мы хоть и не работаем, но отдыхать нам некогда. Готовимся к приезду гостей. И всё же не можем себе отказать в удовольствии выпить бокал вина с хорошим сыром и фруктами.
Это вино мы открыли на праздничный пасхальный ужин. Оно так нам понравилось, что я решила купить ещё бутылочку к сыру.
У нас в Израиле весна, такая цветущая и поющая хором птичьих трелей))
И весна наша предпраздничная, ведь скоро Песах, каникулы, и время пить вино!
Именно в Израиле мы полюбили вино, наш выбор - сухое: игристое или белое, красное или розовое. Любое наше застолье начинается с бокала вина! А в праздники хочется попробовать что-то особенное, новое и редкое) Именно таким и оказалось это вино, которое мы с удовольствием продегустировали на Пурим.
Marselan - oчень приятное вино с освежающим и гармоничным фруктовым вкусом, нотками ежевики, вишни, клубники, с тонкими нюансами пряных трав, табачных листьев и корицы, с сбалансированной терпкостью, как я люблю)
Для участников моего домашнего мастер-класса я приготовила такой напиток. Он стал заменой уже традиционного компота из ягод и очень всем понравился! Я обещала обязательно поделиться рецептом. Вот, делюсь)
Отвечая на многочисленные просьбы, организовать мастер-класс в Израиле, уведомляю))), что он состоится 23 мая в пятницу! Holon В 11.00 утра, продолжительность 3 часа, будем пить вино , будет много сыра, будем общаться, учиться сервировать и декорировать стол. Новые декорации, новые идеи. Потом пить чай, наверное, с чизкейком, ведь встреча накануне Шавуот. Стоимость участия 350 шах) Запись на почту elenakoros@gmail.com
