Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Кекс с прошуто, сушёными помидорами и сыром.

       У нас сегодня ремонтировали интерком, поэтому мне пришлось уйти с работы пораньше. До чего странно было находится дома так рано, и я между делом испекла кекс, в который собрала всё, что уже требовало срочного употребления.  Как всегда вкусно и сытно!




 - 210 гр муки
- 10 гр пекарского порошка
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 100 гр помидор шерри, сушёных в оливковом мале
- 120 гр т6ртого сыра эмменталь, гауда или любого другого
- 100 гр порезанного прошуто, лакса или другого копчёного мяса
- чёрный перец

Смешать муку, пекарский порошок,  поперчить, добавить молоко, масло, яйца, хорошо перемешать, добавить помидоры(порезать, если крупные), мясо, сыр, перемешать. Выложить в форму для английского кекса(2 литра), при необходимости смазав её маслом и посыпав мукой. Запекать в предварительно разогретой духовке 200 гр 10 минут, затем снизить температуру до 180 гр и запекать ещё 30 минут.

Tags: Кекс, Кексы, Несладкая выпечка
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments