gerbera1

этот салат я знаю, и частенько делаю. Но у меня конечно он не выглядит так красиво. Обычно это большая миска без французского шика. Ну а свежий инжир у нас вероятно появится только летом... Да и то по цене боинга :}}

А мне больше нравится груша, не прониклась я любовью к инжиру, а вот грушу с голубым сыром я очень уважаю. Кстати , чтобы было с французским шиком, не нужно ничего особенного)) Салат и винигрет я перемешиваю в миске, а потом выкладываю порционно, а сверху уже груши, крошу сыр и можно ещё полить соусом! Всё! Вот и весь шик!

Я попробывала из этой серии грушово-сырных салатов этот:

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/233438.html

Тоже очень вкусно получилось. Там заправка с сыром делается. Орехи карамелизированные.

да, посмотрела рецепт, тоже вкусно, но мне как раз понравилось в этом винигрете ореховое масло, оно всё-таки отличается от оливкового, придаёт особую ноту, а вот интересно было почитать, как сделать карамелизированные орехи. У нас продаются пекан в меду! Миндаль в карамели, очень вкусные!

да просто, что их делать! Сироп плюс-минус 1 к 2 (1 часть воды + 2 части сахара). Сахар растворился, бросаешь орехи и увариваешь.

А я вот не умела и не знала как, а теперь смогу! Спасибо за новые знания!

Ха ха ха))! а я все эти рецептики еше вчера к себе в копилку утащила!!!
уж больно они все идеальные!!!

И молодец! Рецепты все классные!

Салатики мы любим... утащила рецепт...
Только вот инжир где взять? И на что у него вкус похож? Можно чем-то заменить?
У нас в продаже не видела... придется идти на поиски))

Жанна, инжир совершенно необязательно, я делала с грушей, я так даже больше люблю, здесь соус очень хороший!

Салат еще на фото приметила.
Все составляющие, кроме свежего инжира имеются. Заменю по твоему совету на свежую грушу.
Обязательно сделаю:)

Олеся, если любишь сыр с плесенью, то тебе понравиться, а я очень грушу с таким сыром полюбила, правда , когда покупаю сыр, всегда прошу что-нибудь помягче на вкус.

Да, Лен, голубой сыр люблю, и именно с грушей ;-P

Значит это твоё! И масло грецкого ореха! Всё-таки я бы не стала его заменять здесь.

а у меня есть масло грецкого ореха:)

Вот и прекрасно!

Сочетание звучит очень вкусно)
буду пробовать.

Маша, и звучит вкусно, и поедается тоже вкусно! Попробуй!

Леночка, замечательно салат выглядит! Спасибо за рекласму! я тоже на днях постараюсь сделать!

Я ведь уже давным давно купила масло грцкого ореха специально для этого салата, всё хотела с инжиром попробовать, но никак не складывалось, а с грушей по мне так даже лучше!

Буду, буду пробовать!:))

ооох, ну и красота... я только после обеда, но читаю ваши рецепты и снова есть захотелось и еще у вас чудная посуда...Можно добавить вас в друзья, чтобы читать рецепты?

Конечно, можно! Да и кто сегодня спрашивает разрешения?:)))