?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат с авокадо, креветками и ананасом.
gerbera1
Очень вкусный салатик!



САЛАТ С АВОКАДО, КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ.  от INNA

1 авокадо
8 ломтиков ананаса кольцами (4 в салат и 2 для сборки салата)
можно использовать консервированные
2 яйца
10 тайских креветок (6 в салат и 4 для сборки салата)
укроп
4ст.л майонеза
4 ст. л. сметаны или крим-чиза
Соль по вкусу.


Все ингредиенты мелко порезать.
Смешать сметану и майонез и добавить в порезанную массу, посолить.
Все осторожно перемешать.


Сборка :
Положить ломтик ананаса, если середина жесткая - вырезать.
На ананас поставить кольцо - форму для салатов (можно вырезать из пластиковой бутылки) и в нее положить салат.
Снять кольцо и сверху украсить креветкой.
Просто и очень вкусно!

Я готовила со свежим ананасом и подавала в ликёрных рюмках.



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
отличный салатик
Лен, а тайские креветки какого размера?

Мне кажется в салат любого размера подойдут, еали мелкие, то больше, а тайские?, не занаю даже, я покупаю крупнее, чем мелкие. А в салат поровну положила креветок, ананаса и авокадо.

эх нет в Дании хорошего майонеза... я иногда так по салатикам скучаю... сил нет, а селедка под шубой аж снится)))

это я была майонезом обделенная)))

Я так и подумала, :)) я тоже покупаю российский майонез, но и он не ахти, а может быть тебе самой попробовать сделать майонез?

(no subject) (Anonymous) Expand
Очень интересный салатикс! Вот как то я до сих пор с ананасом в салатах не дружу. надо поэксперементировать! И фон очень красивый! Я очень люблю сочетание белого с белым... :)

Ананас в салатах отлично сочетается, я люблю. А фон стены, просто за счёт фокусировки получились облака... :)

я очень люблю этот салат :)

А я, получается, ананас с авокадо впервые перемешала, конечно, вкусно!

Тоже хочу такой салатик!
Во Франции отличный майонез (это я для статистики :))

А вот интересно, хочу заказать фуа-гра, чего просить-то? Понятия не имею, а как сельдерейная соль там называется?

Твоя подача в бокалах мне очень нравится! "Слизала" твою идею и по возможности ее реализую!:)))

Олеся,бери сколько хочешь! :)

И очень красивый, позволю себе заметить.

Вопрос, может быть, глупый, просто я авокадо ещ1 никогда не покупала: в наших широтах это экзотика. В супермаркетах есть, конечно, но я его пока не покупала. Так вот вопрос такой: его нужно чистить?:))

Во-первых, при покупке нужно правильно выбрать авокадо, он должен быть спелым, мягким, но не каша, без чёрных пятен, а если его потрясти, то у спелого авокадо слышно, как косточка стучит. Помыть и ножом аккуратно почистить, можно и обычным ножом, как будто чистишь картошку, затем разрезать пополам и вынуть косточку, затем сбрызнуть лимонным соком, а уж потом порезать на кубики.Из Авокадо ничего не готовят заранее и ничего не оставляют назавтра, иначе он почернеет и потеряет всякий вид, останется только выбросить.

  • 1