?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
День рождения для Льва
gerbera1
                      В августе традиционно празднуем День рождение дорогого Серёжи. Именно его первый День рождения в нашей семейной жизни стал началом всего - моего увлечения праздниками, едой,  столами, посудой. Он получился уже тогда, в далёком 1985 году таким тёплым, красивым, вкусным и неординарным. В условиях дальневосточной деревни, квартирки в барачном доме с печью, привозной водой и общественным туалетом на улице, гости наши были в восторге, и у меня осталось такое послевкусие приятное от вечера, что я до сих пор об этом помню.
   Конечно, на этот раз ничто не мешало нам выйти в какой-нибудь ресторан, но мой дорогой категорически был против, а я не возражала отпраздновать дома, тем более что воскресенье хоть и рабочий день недели, но самый удобный для нашей семьи и друзей, чтобы собраться вместе.




                  Разумеется, хотелось как-то особенно засервировать стол, но никаких идей новых не было. В таких случаюх я просто жду какого-го момента, озарения что ли, или отправляюсь на поиски вдохновения по магазинам, благо новые коллекции начинают появляться на полках.
  И вдруг меня осенило - а если оттолкнуться от знака зодиака? Лев!! Да! и пошла на поиски фигурок льва, обычно их можно найти в магазинах игрушек. Лев мне не попался, а вот львица нашлась, а ещё нашёлся набор животных джунглей.















   Потом я задумалась о текстиле, даже прошлась по магазинам, хотелось чего-го сочного, яркого, но и по-мужски. К сожалению, ничего достойного не нашла. И тут, наконец-то, я доехала до магазина с большим выбором материалов для бумажного творчества, попасть в который давно мечтала, его ассортимент радовал и вдохновлял, там-то я и выбрала бумагу, предназначенную для оформления подарков, которую и использовала для плейсметс.



Там же нашла и льва - конструктор из картона













Для гостей я предусмотрела комплименты - галеты со сливами и кокосом, упаковала в коробки)







И меню?
Доска с маленькими закусочками

перепелиное яйцо с пастой из анчоусов и тунца в листе зеленого салата с каплей майонеза
дыня с хамоном
канапе с крем-фреш с красной икрой или копчёной форелью




инжир с прошуто и базиликом



манговый чатни с креветками и огурцами



салат с осьминогами


гребешки в соусе с травами и запечённая спаржа

утиные ножки с апельсином
запеченный картофель,
тыква, запечёная с тимьяном


    После столь вкусных и разнообразных закусок мы решили пропустить горячее и сразу насладиться сыром с фруктами, инжирным конфитюром с бальзамическим уксусом. А за сыром я специально ездила в новый магазин Агата в Рамат-а-Хаяле. Магазин меня приятно удивил, и я была очень рада найтеи столь интересное гастрономическое местечко.






А в завершении как водится торт!  Про торт




Прогуляться по магазину и посмотреть, как я готовлю ужин, можно в этом видео:


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Очень интересная сервировка! И блюда умопомрачительные! Прекрасно понимаю, почму вы не пошли в ресторан - там такого не будет

спасибо большое) да, сказал, что общепит ему не нужен))

А подскажите, пожалуйста, рецепт салата с осьминогом?

в видео есть про салат

Затейница! :))
Как всегда прекрасно!

И разнообразные сервировочные доски))

Фигурки животных - изумительные

Ну что-то как-то скудновато что-ли, без огонька..На троечку.

Красиво!
Особенно- про перепелиное яйцо:)

Как всегда - все восторг! :)

У вас всегда потрясающе красиво и вкусно!

А можно вас попросить открыть эту запись
https://gerbera1.livejournal.com/591723.html?
Там у вас было утиное рагу, хотела сделать по вашему рецепту и обнаружила, что закрыто :(

  • 1