Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Categories:

Особенный пятничный ужин в апреле)

      Все же я по-прежнему очень люблю придумывать сервировки, разрабатывать меню для каких-то особенных событий. На этот раз незнакомые девушки - гостьи из Москвы были приглашены на наш пятничный ужин. Поэтому очень хотелось сделать стол красивым!

     За вдохновением я отправилась в H&M HOME . Скатерть из льна с эффектом помятости, позолоченные высокие подсвечники, маленькие вазочки нашла именно там. Задумка декора была абсолютно иной, но когда я "репетировала" сервировку, поняла, что именно на этой скатерти хочу красивый, большой, выразительный букет в бордовых тонах. И мне очень повезло найти именно такие цветы - кaлы, пионы, астромерии. Букет получился даже драматичным, но на этой скатерти он смотрелся роскошным!






















    Позолоченые подсвечники решила поддержать кольцами для салветок подсвечники решила поддержать позолочеными кольцами для салфеток и столовыми приборами. Мне очень нравится результат. Гармонично, красиво, торжественно, но без лишнего апофеоза)






















Меню в основном из знакомых и любимых рецептов

Салат из кейла




А это очень вкусная закуска - панкейки из рикотты с гравлаксом и маринованной спаржей



Салат со шпинатом и клубникой




   Планировала приготовить сырный рулет, но поняла , что не успеваю, поэтому сделала сырные шарики, а рядом любимый апельсиново-лимонный лимонад



Мешочки с грибами и сливочным соусом(соус очень вкусный - лук шаллот обжарива на сливочном масле, добавляю белое сухое вино, чуть кипячу и добавляю сливки, солю , перчу по вкусу и подаю к грибным мешочкам)



 Вкусные утиные бургеры, но без булок, да и сыр положить сверху я снова забыла, но всё равно это было вкусно! А пяре готовила, использую новый гаджет для пюре, оно получилось довольно гладким! За кадром остался запечённый салмон.




Морковь запекла в смеси мёда, уксуса и оливкового масла






На десерт:  Кофейный брауни с меренгой








и бисквитный рулет с кремом из маскарпоне и сливок с ягодами








Подробнее рассмотреть, что купила, как готовила можно здесь)


Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments