?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат из авокадо, киви с креветками.
gerbera1

      По мотивам одного рецепта из журнала  Cuizine et Vins de Franse

2 порции по 200 мл

- 1/2 спелого авокадо
- 1 киви
- 1/2 зелёного яблока
- 8 очищенных креветок
Соус:
- 2 ст л майонеза
- 2 ст л натурального йогурта
- сок 1 лимона
- 1 ч л мёда
- 1 ст л измельчённого укропа
 
    Очистить авокадо, сделать пюре или порезать кубиками, не забыть полить лимонным соком для сохранения цвета. Очистить киви и порезать кубиками, яблоко также порезать. Креветки обжарить на растительном масле по минуте с каждой стороны и порезать.
   Для соуса размешать все ингредиенты, попробовать, поправить вкус, добаляя при необходимости мёд, в последнюю очередь добавить укроп.
Выложить в стаканчики авокадо, киви, яблоко, креветки, полить соусом.
Подавать охлаждённым.
    Варианты: вместо креветок можно взять мясо краба, а вместо соуса приготовить домашний майонез на уксусе из шампанского!


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Лен, а что такое "чатуральный майонез"?

Вот это я загнула! Олеся, спасибо, что обратила внимание! Исправила!

Натуральный видимо:)Прелогаю сделать салат из авокадо с креветками

Лена,спасибо и a href="http://warunik.livejournal.com/27977.html?view=665929#t665929">отчитываюсь</a> !

  • 1