?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Пятничный ужин, случившийся в апреле!
gerbera1
                     Вот так загружаю фотографии, меняю дату выхода поста и забываю((
Это был очень вкусный и душевный ужин!




































Салат с яблоком, пеканом и голубым сыром


350 гр смеси листьев салата

2 яблока гала, нарезанных дольками

100 гр рубленых орехов пекан

1/4 чашки сушеной черешни или вишни

100 гр сыра стилтон или горгонзола


Заправка:


1 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. кленового сиропа

1 ч.л. яблочного уксуса

1/4 чашки оливкового масла

соль, перец по вкусу


Приготовить заправку, смешать все ингредиенты в банке. Смешать салат, орехи, яблоки, черешню, добавить половину заправки и перемешать. Добавить сыр, оставшуюся заправку и перемешать.




Закуска из авокадо, перепелиного яйца и красной икры





Шашлычки из морского гребешка, обёрнутого в бекон





Креветки в чесночном масле.


Разложить креветки на противень. Измельчить 100 гр холодного сливочного масла. 1/4 ч.л. соли, 2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, петрушку, перец чили в крошку. Посыпать креветки крошкой и запечь. Подавать с хлебом, макать его в масло.





Кейки из свеклы с лососем горячего копчения







Филе рыбы, запечённое на овощной подушке (лук-порей, помидоры, кабачки, перцы, спаржа)



Запечённый фаршированный картофель!




Чистые клубни картофеля обсушить, смазать оливковым маслом и запечь почти до готовности. Разрезать пополам, вынуть мякоть, оставляя формочки для начинки. Размять картофель и смешать со сливочным сыром, сметаной, чесноком, шнитт луком, сыром, солью , наполнить картофель и запечь 20-25 минут






Пирог с брусникой или клюквой




Персиковый крамбл







А если интересны подробности, как я готовила этот ужин, то видео как раз об этом)


Posts from This Journal by “Ужин” Tag

  • Меню летнего ужина

    На дворе сентябрь) В моей ленте в инстаграм @elenakoros уже настоящая осень, где-то дождливая и холодная, а где-то всё ещё солнечная и тёплая…

  • Пятничный ужин в июне

    На этот ужин были приглашены наша подруга Нина с сестрой, которая только что вернулась из длительного путешествию по Новой Зеландии. Она…

  • Про майский семейный ужин

    И вот мы уже в августе, жарком, влажном, душном... Изнуряющее лето продолжается! Август - самый тяжелый месяц. Но нескучный) В воскресенье…


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
спасибо за приятные фото в ленте

а мне приятно, что нравится)

Очень все красиво.У вас отличный вкус.Всегда любуюсь вашими сервировками и подачей блюд.

спасибо большое, так приятно!

спасибо за видео!

стараюсь раз в неделю публиковать видео) можно подписаться на канал, чтобы на пропустить)

  • 1