Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Пятничный ужин, случившийся в апреле!

                     Вот так загружаю фотографии, меняю дату выхода поста и забываю((
Это был очень вкусный и душевный ужин!




































Салат с яблоком, пеканом и голубым сыром


350 гр смеси листьев салата

2 яблока гала, нарезанных дольками

100 гр рубленых орехов пекан

1/4 чашки сушеной черешни или вишни

100 гр сыра стилтон или горгонзола


Заправка:


1 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. кленового сиропа

1 ч.л. яблочного уксуса

1/4 чашки оливкового масла

соль, перец по вкусу


Приготовить заправку, смешать все ингредиенты в банке. Смешать салат, орехи, яблоки, черешню, добавить половину заправки и перемешать. Добавить сыр, оставшуюся заправку и перемешать.




Закуска из авокадо, перепелиного яйца и красной икры





Шашлычки из морского гребешка, обёрнутого в бекон





Креветки в чесночном масле.


Разложить креветки на противень. Измельчить 100 гр холодного сливочного масла. 1/4 ч.л. соли, 2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, петрушку, перец чили в крошку. Посыпать креветки крошкой и запечь. Подавать с хлебом, макать его в масло.





Кейки из свеклы с лососем горячего копчения







Филе рыбы, запечённое на овощной подушке (лук-порей, помидоры, кабачки, перцы, спаржа)



Запечённый фаршированный картофель!




Чистые клубни картофеля обсушить, смазать оливковым маслом и запечь почти до готовности. Разрезать пополам, вынуть мякоть, оставляя формочки для начинки. Размять картофель и смешать со сливочным сыром, сметаной, чесноком, шнитт луком, сыром, солью , наполнить картофель и запечь 20-25 минут






Пирог с брусникой или клюквой




Персиковый крамбл







А если интересны подробности, как я готовила этот ужин, то видео как раз об этом)

Tags: Блюда из морепродуктов, Блюда из овощей, Блюда с морепродуктами, Креветки, Меню, Морепродукты, Морские гребешки, Салат, Салаты, Сервировка, Ужин
Subscribe

Posts from This Journal “Ужин” Tag

  • Ужинать вкусно!

    Редкий случай, когда я сервирую стол только для двоих) Жюльен с лисичками. Как это вкусно!

  • Званый ужин!

    Это был незабываемый вечер! Стильно, красиво, вкусно! Летнее меню на морскую тему. Сервировка в морском стиле. Невероятный букет выполнен на…

  • Ужин, почти про осень...

    А давно я здесь ничего не публиковала) все хочется рассказать про наши путешествия, праздники, события, про то, как мы жили и продолжаем во время…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments