Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Пекла я намедни кекс)

                                                Кекс с абрикосами или персиками.
          Кекс понравился! Вкусный, а, главное, очень прост в приготовлении.







   


    Печь снова буду обязательно, вот только сахара положу меньше на 1/4 от указанной порции в рецепте. Мерный стаканчик - баночка из-под йогурта. Наша баночка обычно 200 мл.


1 баночка натурального йогурта
2 баночки муки
3/4 баночки  охлаждённого растопленного сливочного масла
1 баночка миндальной муки(молотого миндаля)
2 баночки коричневого сахара
3 яйца
разрыхлитель 1,5 ч.л.
4 абрикоса или персика, разрезанных пополам или на 4 части. Я пекла с персиками-питами.
     Смешать все ингредиенты, половинки абрикосов положить сверху на тесто и прижать. Форму для кекса смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
  Печь 180C , 45-50 минут, готовность проверить деревянной палочкой.

Tags: Кексы, Персики, Сладкая выпечка, абрикосы
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments