Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Салат-коктейль из копчёных морепродуктов с яблоком.

Салат из консервной баночки с экзотическим вкусом! Просто и вкусно!





Слова автора Giulia:

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОПЧЁНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ С ЯБЛОКОМ

1 коробочка копчёных осьминогов ( не помню, 125 или 150 г?)
1 коробочка копчёных ракушек ( я брала clams, можно взять и мидии)
1 небольшое сочное и обязательно хрустящее яблоко (типа старк )
1 кочанчик эндивия
1 зубчик чеснока
1 маленький острый пеперончино
лимонный сок
немного рубленной петрушки




Выложить в миску осьминогов и ракушки. Добавить зубчик чеснока, разрезанный пополам, рубленный пеперончино, петрушку и лимонный сок по вкусу. Перемешать.

Очистить яблоко от шкурки, нарезать на небольшие кубики. Смешать с остальными ингредиентами.

Выложить в бокалы или креманки несколько листиков эндивия или другой зелени, положить по 2-3 ложки салата. 

У меня нашлись баночка копчёных устриц и баночка копчёных осьминожек.
Tags: Блюда из морепродуктов, Салаты, Холодные закуски
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments