Слова автора Giulia:
ТАРТАР ИЗ КОПЧЁНОГО ЛОСОСЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
ТАРТАР ИЗ КОПЧЁНОГО ЛОСОСЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
2 некрупных апельсина 100 г копчёного лосося 1-2 ч.л. лимонного сока перец укроп Очистить апельсины от шкурки, в том числе , и от белой кожицы, и нарезать кружочками. Мелко порубить лосось, смешать с рубленным укропом, полить лимонным соком и посыпать перцем. Перемешать. Разложить апельсиновые дольки на блюде, можно подложить под них деревянные вилочки и сверху распределить тартар. Украсить укропом и подавать. |
Journal information