Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Про компот и Новый Класс!)



         Вот такой десерт я приготовила для участников июльского Класса. Кстати, освежить впечатления и посмотреть отзыв о нём можно в журнале у Вики В гостях у фей (уже не помню какой раз )    http://felizea.livejournal.com/125629.html

    А десерт всем очень-очень понравился. Это, действительно, вкусно и празднично! И великолепно впишется в меню нашего ближайшего праздника Рош-а-Шана.

  А готовится легко! Попробуйте)




photo salamuna




Инжир и малина в  сиропе с ванилью и розовой водой.

1 литр  воды
300 гр сахара
3 ч.л. розовой воды
1 стручок ванили( разрезать и выскребсти зёрнышки)
12 плодов инжира, разрезанных пополам
1 кг малины свежей

 В кастрюле на высоком огне довести до кипения воду, стручок ванили с зёрнышками, сахар и розовую воду. Снизить огонь и дать покипеть 3-4 минуты. В горячий сироп добавить инжир и малину. Охладить до комнатной температуры, а затем на ночь поставить в холодильник.

Засада: нет у нас столько свежей малины, или же можно купить, но безумно дорого. Поэтому я проявила находчивость) Положила в сироп 1 коробочку свежей малины - это где-то 180 гр и две упаковки мороженой вишни по 300 гр. Вишню не размораживала, прямиком из холодильника в сироп. Получилось просто прекрасно!)


photo salamuna


         Что ж, лето заканчивается, и впереди нас ждёт длинный праздничный месяц сентябрь. По-моему, самое время собраться на очередной Класс. Подарите себе и вашим близким приятную компаню за красивым и вкусным столом.

    Очередной Класс будет посвящён фруктам и овощам, которые мы будем использовать в декоре стола. Я, конечно, постараюсь, чтобы всем участникам было вкусно, интересно и полезно))
  Давайте решим с датами, я открыта и свободна в такие дни:

шабат 15 сентября 11.00- 14.00 (или можно начать в 12.00), прям перед самым праздником(16-го эрэв хаг)

или же можно собраться

28-го в пятницу или 29-го в шабат

Выбирайте даты, задавайте вопросы, если не подходят числа, предлагайте свои варианты.


Tags: klass5, klass6, Десерты, Инжир, мастер-класс
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments