?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Мечты...
gerbera1
             Почему-то вчера мечталось об уютном кресле, мягком пледе, горячей чашке чая - да, о таких стереотипах уютной счастливой жизни с увлекательной книжкой в руках. Но.. Солнце, лето, жара, какой там плед) Утром мы завтракалаи в Тель-авивском старом порту, вдруг неожиданно потемнело, море и небо нахмурились, и пошёл настоящий ливень, это было столь неожиданно. Нам пришлось задержаться у барной стойки и заказать ещё по одной чашке кофе...

        А вот сегодня, мечты почти сбылись. Плед всё ещё не по сезону, но дождь за окном и свежий ветер в первой половине дня - такой подарок для нас. Утром под шум дождя я жарила оладушки, а потом мы смотрели кино, целый день, с небольшими перерывами - сериал "Безумцы" . Мне так нравится, я не видела его раньше, так нравится... Просто смотришь кусочек чужой жизни, и вдруг видишь себя со стороны, и хочется так же, как в "кино" накрыть стол, когда пришло время ужина, налить бокал вина ... Они так аппетитно пьют и курят, и так много...
Очень хотелось смотреть продолжение, поэтому наш ужин был приготовлен очень быстро, самая простая, свежая еда)





Даже и написать мне здесь нечего, меню всё, как на ладони)


















А это на десерт) Пирог из тесто фило с начинкой из рикотты и груш.






8 листов фило
100 гр растопленного сливочного масла

500 гр рикотты
55 гр сахара
35 гр изюма
цедра 1-го лимон
1 ч.л. ванильной эссенции
1 яйцо
сахарная пудра
2 крепких груши, нарезанных тонко вдоль

 Смешать рикотту, яйцо, сахар, цедру, ваниль, изюм до однородной массы. Каждый лист фило смазать сливочным маслом, складывая один надругой. Выложить начинку в центре оставляя поля. Выложить грушу черепицей, загнуть поля фило, смазать их сливочным маслом и печь 200C 20-25 минут до золотистого цвета.

  В сотейнике разогреть 175 гр мёда с разрезанной ванильной палочкой и прогреть 2 минуты. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать с ванильным мёдом.
   А вот про мёд я совсем забыла, завтра с ним попробую)






Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Как всегда, очень красиво, все понятно! Салфетки Супер!Спасибочки!

спасибо) очень рада, что понравилось!

Романтично. Цвета такие приятные.

не лишено романтики, да)

Возвращалась после недельного отсутствия и мечтала увидеть твой новый пост!:) Сбылось! За что - спасибо!:)))

Олеся, путешествовала?) Я снова в эфире!))

что это за тесто такое?

Безумцы - это, конечно, преотличный сериал. каждую серию можно смаковать. завидую вам, что вы только начали смотреть :)
как же не хватает ваших постов!

да, я так увлеклась, что ничего не могу делать, только кино смотрю))вот и новый пост появился)

А я все никак не найду у нас в продаже фило... Нигде не продают. Почему - не знаю. Может мне наладить производство, а?

А ты пробовала его когда-нибудь сама делать? Я ни за что бы не взялась)) Но, мне кажется, я читала, что в Москве оно где-то есть

Я пробовала что-то похожее на фило - вытяжное тесто для штруделя. Оно, кстати, делается не сложно. А в продаже не нашла нигде!

Спешу сообщить,что ваш журнал стоит мне кучу денег.Поcле ваших фоток ,я бегу в магазин и прикупаю скатерти-солфеточки-розеточк и прпрпрпрпр .)))

))))о, как мне это знакомо)))