ужин - Есть только миг...

хотела в предыдущий пост добавить, а ЖЖ не даёт редактировать((

Добавлю-ка я ужин сюда) Он у меня без сервировки, да и готовила минимум, потому что жарко и лениво)

Так вот рыбка норвежская очень вкусная, особенно с крем-фреш(последний из холодильника, но не беда, легко можно сделать ещё), с укропом и огурчиком.

Картошку запекла с тимьянов и оливковым маслом.

А это рыбка в конверте

Вот так её собрала: лист пергаментной бумаги, чуть оливкового масла, порей, помидоры, соль, перец,

рыбное филе, соль, перец, оливковое масло, тимьян,

конверт завернуть и перевязать. 15 минут 180

Так что у нас сегодня? Суббота!!! Выходной) Счастливых тёплых, но нежарких выходных!

Tags: Блюда из рыбы, Ужин

59 comments — :

( 59 comments — Leave a comment )

sonja_ksu

2011-08-13 05:46 am (UTC)

прекрасный ужин!!!...у нас вчера было +43, а сегодня +25 - счастье!!!

gerbera1

2011-08-13 05:50 am (UTC)

ужас, 43)) конечно, сегодня у вас счастье)
у нас тоже ветерок прохладный, прекрасное утро!)

alex_a_lex

2011-08-13 06:19 am (UTC)

На ужин была перловая каша холодец с хреновиной и квас. Тоже хорошо было
А можно тепло включить?
А то на улице всего +12

2011-08-13 06:21 am (UTC)

ой, о тех, кому уже холодно я не подумала) 12 по-нашему зима-зима) я вам включаю тепло))

для такой погоды отличный ужин!)

(no subject) —

alex_a_lex — Expand

tata_bart

2011-08-13 06:37 am (UTC)

Рыбка до чего вкусная! С крем-фреш очень уважаю. У нас похолодало, да так резко. С 28 до 14. Я сегодня даже одеяло достала:)))

2011-08-13 06:49 am (UTC)

бедные, вот это скачки, без одеяла никак в такую погоду) пора и чай заваривать!

krasky

2011-08-13 06:41 am (UTC)

а можно мне жарких? в Риге всего +15, лета еще хочется )))

2011-08-13 06:48 am (UTC)

ой-ой-ой, как холодно! можно, берите, сколько хотите)) у нас с жарой такой перебор!

krasky — Expand

kroshka_ra

2011-08-13 07:40 am (UTC)

Всё такое соблазнительное, му-р-р ))).Вот бы научились люди жару, как газ, по трубам в недогретые регионы поставлять))).

2011-08-13 08:38 pm (UTC)

да, а кому жару слишком много, то дождик посылать)))

bufetum

2011-08-13 08:36 am (UTC)

Фото с картошкой прекрасное просто..

спасибо)

innamalienko

2011-08-13 08:43 am (UTC)

какие замечательные цветы - настоящий августовский букет. Как раз сейчас буду запекать рыбку с тимьяном!

2011-08-13 08:40 pm (UTC)

это наши самые летние цветы, другие не выдерживают жару)
тимьян - самая моя любимая травка)
как рыбка, получилась?)

kirasacura

2011-08-13 09:19 am (UTC)

О погоде по понятным причинам не буду))), хотя сегодняшнее утро, не смотря на головную боль, очень порадовало!
Лена, вкусно и красиво, как всегда! Рыбка и крем- фреш !!! что может быть лучше?)))

2011-08-13 08:41 pm (UTC)

погода порадовала, уже повод для хорошего настроения))
я борюсь со всеми болями, принимаю обезбаливающее - нурофен

да, так вкусно!

olgavb_osa

2011-08-13 09:20 am (UTC)

Картошка чудесная!)))

2011-08-13 08:42 pm (UTC)

luka_blogger

2011-08-13 09:53 am (UTC)

вкуусно. Но монжо вопросы: какая рыбка в конверте?
Как делать крем-фреш и картошку запекали в фольге или нет?

2011-08-13 08:46 pm (UTC)

рыбка в конверте - сибас, но можно любую так запечь - форель, кефаль)

нет, никакойфольги, предварительно надо картошку в воде подержать часик, потом как следует обсушить, уже на противне полить маслом, солью, перцем приправить, тимьян добавить и перемешать, а лежать она должна одним слоем, а не друг на дружке

крем-фреш - жирные сливки 38% 250 мл перемешать с 3-мя ложками кефира и оставить на сутки в тёплом месте, когда загустеет убрать в холодильник и можно пользоваться

(Deleted comment)

gerbera1 — Expand

ulia_maktyb

2011-08-13 10:22 am (UTC)

Хороший ужин,всё аппетитное,более всех конечно рыба понравилась.

У нас +28 - идеальная летняя погода для меня.
Удачных и вам выходных

2011-08-22 03:04 pm (UTC)

и всё ещё лето у вас? многие жалуются на раннюю осень) а у нас жара!

alpunchik

2011-08-13 10:53 am (UTC)

У нас уже осень :-(
Елена, а картошечку, чтобы запекать в фольгу надо заворачивать? Так все вкусненько у вас! :-)

2011-08-22 03:05 pm (UTC)

искренне сочувствую( и хоть у нас никакой осенью не пахнет, но мне грустно даже от того, что август на исходе
как запечь картошку я в комментах подробно написала, надо только всё прочесть) никакой фольги