Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Categories:

Снова Божоле...


         Суматошная неделя завершилась пятничным ужином и распитием Божоле
        В этом году оно нам совсем не понравилось. Мой дорогой вообще сказал - бормотуха)))
     Почему-то сегодня вспомнилось)) Мы с подругой возвращались в нашу деревню из города на поезде. Святое дело - вагон-ресторан)) Я спросила официантку: " А что вы нам сегодня можете предложить выпить?"

"Ооо,- ответила она,- у нас сегодня французское вино Девермутьё"))) У меня просто челюсть отвисла - французское вино????
    Что означало Вермут))) Этот бренд я вообще не могла пить)) Божоле, конечно, волшебно, в сравнении с теми вкусами молодости)
      
        А ещё в нашей деревне был магазин единственный вино-водочный, а назывался он - "Вечный зов")) Водка была в дефиците, зато полки ломились от "Слынчев бряг" и "Мальборо", и не какая-то там подделка, а самые-пресамые настоящие))


А поужинали мы вкусно)



           

Ещё в среду я купила эти синие цветы. Поэтому вся прочая сервировка в угоду этим цветам. 



    В пятницу на рынке увидела розы цвета необыкновенного, подумала, что они прекрасно уживуться с синим цветом, теперь мне кажется, что синий их проглотил.








     Под тарелки такие серые круглые штуки, сосуд для цветов тоже серый) И синие салфетки в простых цвета серебра кольцах.



















Идея меню вот отсюда  Божоле Нуво 2010!, из нашей беседы) Спасибо  zelestina !!!




       Мясные деликатесы из говядины. К ним был салад из авокадо, помидор, огурцов, редиса и свежих шампиньонов, с соусом медово-горчично-уксусно шампанско-оивково масловым))



 

            Я снова готовила террин в баночках, только состав был иной - мясо курицы и индейки, с копчёной гусиной грудкой, шаллотом и каштанами, приправленным солью, перцем и бренди. Очень вкусно получилось. Каштаны сама запекала. На гарнир пюре из цветной капусты.




 

Сырная тарелочка. Горгонзола дольче и козий том.




      А сегодня бессмысленно хожу из комнаты в комнату, не знаю, за что взяться) И обед надо готовить уже) Хороших вам выходных! А мой скоро закончится(
Tags: beaujolais nouveau, Ужин
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →