Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Вот и меню) Почти у моря)


Почти у моря)    

Конечно, я и меню подбирала рыбное-морское, а как же , ведь мы почти у моря) И на очень жарком берегу, поэтому как можно больше прохладного и лёгкого)


   
 

Как обычно, начинаем нашу встречу с летнего пунша и лёгких закусок.



Заливное из салмона.




Креветки , маринованные в соусе с листочками шпината на шпажке




После "выпили и закусили" мы перемещаемся за стол, и увлечённо рассматриваем морские звёзды, пробуем на зуб, а не сёедобны ли они?)











И можно приступить к закусочному порционному салату Цезарь с мясом лобстера






    Следующая горячая закуска по вкусу не морская, а по виду вполне)
Ракушки с рикоттой, бататом и шалфеем.





 А рядом с ракушками
Зелёный салат с корнем сельдерея, маринованным артишоком и цветами





   А это я пыталась запечатлеть  перемещение салата из миски в тарелку)) Режим сЪёмки, конечно, не поменяла, вот и зря((







     В заключении 
Жареное филе сибаса с салатом из брокколи и апельсина с соусом из анчоусов и каперсов

          Вот здесь  до и после   можно увидеть наш разобранный стол), а мы переместились к десерту)
Тарт с малиной и тимьяном
 



а ещё было желе из ламбруско с клубникой, но фотографии такие туманные получились, однако, я позже поставлю, что есть, ведь съёмка почти репортажная была)

Вот так мы отужинали)
Tags: Меню, Ужин
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →