Летний ужин в компании семьи. Украшаем стол
Меню у меня как-то не складывалось, не хотелось слишком замысловатое что-то. И в жаркую погоду хочется чего-нибудь полегче.
Не всё получилось, как планировалось, но голодным никто не остался)
Я планировала сделать закуску из авокадо и копчёного салмона , но когда взялась чистить авокадо, то обнаружила, что они совершенно не поспели, пришлось оставить эту затею. Салмон подала самым обычным способом, розочками, украсив укропом, без фото.
Я очень хотела попробовать Волшебные грибы. от elaizik , и вот случай представился, сделала только с сыром таледжио, тоже без фото, я уже говорила, что не смогла всё сфотографировать, грибочки очень быстро исчезли)).
На закуску также подала
На ночь глядя) Салат из маринованного артишока, мяса копчёной курицы и перепелиных яиц. 
Салат из помидоров, печёного перца и моцареллы. 
И вкусный
Паштет из куриной печени с тимьяном и бренди. 
Так как закусок было достаточно, а на десерт был довольно тяжёлый пирог, основное блюдо скорее выглядело как закуска, но я его намеренно сделала негорячим и лёгким. Запекла филе лаврака , приправив солью, перцем, оливковоым маслом с кружочками лимона, а подала с холодным салатом.
Салат из батата(сладкой картошки). 
На десерт был пирог с ванильным кремом и грушами в красном вине
Собственно всё, вот оно меню) И даже рецепты я написла почти все)))
У меня дома экран побольше этого, и фотографии не выглядят огромными, а здесь что-то совсем уж большие, вам так не кажется? 800 пикселей?
Journal information