?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Flag Next Entry
Салат из бататa(сладкой картошки).
gerbera1


Очень мне понравился этот наипростейший салат, к рыбе отличный гарнир в жаркий день.


 

- 4  средних батата (800гр)
- 200 гр натурального йогурта
- 1 ч л дижонской горчицы, можно с зёрнышками
- соль, перец по вкусу
- 4-5 перьев зелёного лука, нарезанного
- 4 ст л нарезанных листьев петрушки
- 4 ст л тыквенных семечек, подсушенных на сковороде

   Отварить батат в кожуре до готовности, примерно 20 минут, следите, чтоб он не стал чересчур мягким. Охладить, очистить, нарезать кубиками 2 см. Приготовить заправку, смешать йогурт с горчицей, приправить солью и перцем. Смешать заправку с бататом, добавить лук и петрушку, тыквенные семечки, перемешать.
   Подавать в качестве гарнира к белой морской рыбе.

 



Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
да, жаль( думаю, скоро и у вас начнут выращивать)

  • 1