Тяжёлый очень день. Утром по дороге на работу очнулась от настойчивых гудков автобуса и крика водителя. Он специально остановился у ворот университета, где мне удобнее всего войти в кампус. Я только успела понять, что автобус пуст и надо выходить. Вышла и ещё несколько секунд напряжённо соображала, где я, зачем я здесь и вообще, куда мне надо...
А в Финляндии я совершенно не ознакомилась с общественным питанием. А вот с домашней финской кухней очень даже, Понравилось абсолютно всё. Кормили нас в такой уютной столовой. 
Готовили очень симпатичные женщины. 
И меню было разнообразным. А утром обязательная овсяная каша. И чудесное варенье из брусники. 
Из нового для меня кисели и пудинги на десерт. Рыба с грибным соусом. Индейка с брусничным соусом. Всё было приготовленно с душой. Особенно полюбившееся - ржаная горбушка со сливочным маслом и брусничным вареньем).
А полдникать мы ездили в гости в обычные финские семьи. Было очень интересно! И везде нас угощали чаем и кофе. Интересно было посмотреть на финский быт, устройство жилья. Были и в квартирах, и в так называемых финских домиках.
Хозяйка этого гостеприимного стола одинокая женщина, много лет прожившая в Таиланде и работавшая в реабелитационном центре для наркоманов.
В гостях у пожилой пары, в этом доме поразила душевая в подъезде для животных. Да, специальное помещение с душем, где можно и нужно вымыть лапы своему питомцу.
Эта молодая женщина работает в доме престарелых, очень гордится своей работой, прекрасно поёт, а её муж кардиохирург. Мальчик - сын, скорее всего китаец, усыновлён.
Пасхальное украшение
И самое главное забыла)) Даже в однокомнатной квартире имеется финская сауна, в каждом доме она присутствует,
и в домах обязателен камин
Journal information