Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Творожная запеканка с ягодным соусом.


            Что ж, вот как и обещала, наша мегавкусная творожная запеканка!
 


 Рецептов её, конечно, кучи и кучи.  Но вот этот наш любимый. А до этого я засадила множество рецептов, но всё не то.. То  кислая, то сладкая, то твёрдая. И вот наконец-то я её "уделала"!
  Абсолютно безупречная, ну вот такая , как я люблю!


 Иметь:

500 гр творога 5%
200 гр сметаны 15%
2 яйца 
2 ст л манки
4 ст л сахара (тут уж вы сами смотрите, это кто как любит, можно и больше),
и много-много ягод для соуса, чем больше, тем лучше, не жадничайте!
и сахара к нему ...эээ , ну подумайте о своей задницe прежде, а там уж решайте

       А теперь творог, сметану, манку, яйца, сахар перемешиваем до однородного состояния. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, равномерно распределяем  и в духовку. 180  градусов, 30-40 минут, и поглядываем. 




      на горячую невероятную керамическую сковороду без масла бросаем коробочку смеси мороженых ягод(300 гр) и подтушиваем их, чуть подтушили , добавляем сахар, сковородой потряхиваем, чтобы смешать ягоды, не помять, а сахар должен полностью раствориться, и сильно не увлекайтесь, не тащите много ягод на пробу, чтобы убедитья, что они уже того, разморозились.


  
  Запеканка готова, соус отдыхает, вот теперь будем превращать запеканку в понтовый десерт! 
 
Тут вам понадобятся кулинарные кольца-ринги, вот я вам настоятельно рекомендую зафаршировать ими вашу кухню вот тут  ТЫЦ!          разные стороны их применения и альтернативные решения их подмены.
         Смело берём ринг в руки и вырезаем кольца из запеканки,


 

на лопатку и в тарелку,
 


красиво  ложку сметаны сверху и с нежнстью поливаем нашим ягодным соусом, ну и воткните листочек мяты для особой понтовости!
        Вуаля! Вот как такая удивительная красота у нас получается!


    Этот пост, точнее стиль его написания - пародия на книгу " Рецептыши". Нет, книгу я не купила и никогда не куплю, но после её выхода в свет, мне прислали её скан. Что вам сказать, все мы человеки)) Да, покорена языком настолько, что даже заговорила на нём)) И это весьма распространённое явление, ведь книга очень влиятельная, и теперь весь рунет в ТЫЦах и АГА. Так что вы меня понимаете.
Tags: Блюда из творога, Десерты
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 132 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →