Помнится, пару лет назад я думала над каждой сервировкой. Строила планы, как декорировать стол. В последнее время всё чаще принимаю решения по ходу действия. Именно так и получилось в нынешний День Валентина. И отметили мы его заранее) А в сам День работали), а вечером если клубнику с черникой и смотрели, точнее, я смотрела романтическую комедию "День Валентина"
Так вот, я совсем ничего не придумала для декора стола, купила только охапку цветов.
Нет, ну мне, разумеется, всегда приятно получить цветы в подарок, но самое настоящее удовольствие я испытываю , когда сама выбираю цветы. А о букетах, подаренных родными и друзьями вспоминаю с улыбкой. Почему-то эти моменты ясно запечатлелись в моей памяти.
Помню, как в День моего рождения получила в подарок букет ярких тюльпанов от моих друзей. Это было настолько неожиданно. Мы жили в дальневосточной деревне, цветы там водились только летом и ранней осенью из местных огородов, да и то их только с просёлочной дороги можно было видеть, а купить и не мечтай. А здесь начало снежного и морозного марта, и тюльпаны. Это был великолепный подарок!
А как-то мой муж вернулся из Хабаровска с сессии со скромным букетом гербер и зашёл ко мне на работу))) Это было так здорово с его стороны))) Экзотические в наших краях цветы напротив моих сослуживцев))
А как-то он встречал нас с дочерью в Хабаровске в светлом длинном плаще и с букетом тёмных почти чёрных шикарных роз. Соседка по купе не сдержалась и воскликнула - Это ваш муж??!!
Так вот в субботу я кое-что фотографировала на чёрной скатери, и мне уже совсем не хотелось её менять, поэтому Валентин наш в чёрном:) Я знаю, что для очень многих чёрный цвет - траурный цвет. Но у меня он уже давным-давно не вызывает таких ассоциаций. Напротив, последнее время частенько встречается даже в свадебном декоре. Он элегантен, загадочен, контрастен - и этого нельзя отрицать.
Так вот чёрная скатерть) а это значит, что всё прочее может быть белым, светлым, чистым) Поэтому тарелки с малозаметными серовато-серебряными полосками по краю. Белые салфетки и белые калы и лизиантус.
И, конечно, что-то от Валентина необходимо. Как раз там же в цветах я купила прищепки с сердечком и просто сердечко. Прищепкой украшаю салфетки, а сердечко отправляется в букет. И свечи, а свечи в красные подсвечники. Фужеры для шампанского и сока.
Вот и всё, очень просто, без напряжения стол готов:))

Закуска из сметаны, сельди и смородины.

Горячим блюдом была гусиная грудка по рецепту утиной с малиновым соусом от Нелли .http://www.good-cook.ru/forum/topic6969.html?view=findpost&p=710687
На гарнир я отварила то, что оставалось в овощной корзине: пару маленьких батат, морковку и картофель и сделала пюре со сливочным маслом и сливками.

А на десерт маффины лимонные с засахаренным инжиром в форме сердца.

Пили мы Каву, натуральный яблочный сок и ромашковый чай, вот и всё) Вопросы?))

Journal information