Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Печенье с фисташками и клюквой.


    Вкусное рассыпчатое печенье.


- 110 гр сливочного масла комнатной температуры
- 110 гр тёмного коричневого сахара
- 55 гр обычного сахара
- 1 яйцо
- 225 гр муки
- 85 гр очищенных рубленых фисташек
- 65 гр сушёной клюквы
- 1/2 ч л разрыхлителая
- щепотка соли

  Взбить сливочное масло с двумя видами сахара до кремообразного состояния. Добавить яйцо и продолжать смешивать до однородной консистенции. Добавить муку, разрыхлитель и соль и как следует размешать. Добавить фисташки и сушёную клюкву, перемешать. Сформировать из полученного теста колбаску диаметром 5-7 см, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на пару часов.
  Порезать на диски толщиной 1-1,5 см  и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 2,5 см друг от друга.
 Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 гр 8 минут. Остудить.
 
Прекрасное дополнение к вечернему чаю.




 


Tags: Печенье, Сладкая выпечка
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments