Помнишь?:)
Это был наш ужин в Октябре. Приглашаю на вспоминательную виртуальную трапезу:) Тебя и всех моих читателей!
Это был последний или предпоследний день затяжных осенних праздников.
По такому поводу новая белая скатерть с чёрной окантовкоой, к ней же салфетки и посуда. Керамика, тяжеловата, но... Смотрю на неё и понимаю, что она мне очень нравится, но её у меня уже нет, переехала:)) На самом деле у меня реально не осталось места для посуды и нет никакой необходимости в ней. Но для новых сюжетов всегда хочется чего-нибудь новенького:)
На апперитив была Капиринья(коктейль) и багет с рийетом из салмона. 
Закуски: очень вкусный Томатный суп. с копчёной утиной грудкой, поджаренной в духовке. Я задумалась, в чём подавать такой суп и вспомнила об этих пиалках-стаканчиках. Они просто идеально подошли к посуде.
Когда я выбираю меню для той или иной трапезы, то всегда готовлю что-то уже опробованное и понравившееся. Хочется, чтобы и гости узнали, как это вкусно. Ребёнок от супа отказался, а взрослым он очень даже понравился.
Нeсладкий кекс с фаршированными помидорами.
Этот кекс-пирог я испекла по просьбе Василины, как раз тогда выставила рецепт в ЖЖ. Пекла в форме 28 см, поэтому он получился ниже предыдущего. Но такой же вкусный.
Самый обычный зелёный салат с ассорти из солёных орешков и с заправкой из бальзамика и оливкового масла.
На горячее была паста с грибами, а было ли что-то ещё я сейчас и не вспомню. Надо проверить в моих записях. И я не фотографировала это.
Большинство фотографий сделанны перед самым приходом гостей.
На десерт шоколадный тарт с шоколадной же глазурью. Моя любовь к тартам вам давно известна:)
И хорошо помню, что было ХОРОШО!
И пусть ещё долго-долго так будет и продолжается. И пусть всегда найдётся повод для новой встречи! С Днём рождения наша Василина!:)
Journal information