У нас снова солнце на всё небо!
В сегодняшних снах я видела крушение самолёта, жила в доме с роскошным фасадом и видом на море, ела что-то вкусное, а меня обозвали прожорливой(((
А сегодня можно вспомнить о нашем летнем ужине, а дело было в июле:) 
Для самых любимых мне хотелось
гармоничную атмосферу, натуральные материалы и цвета. Вместе с тем дань моде и тенденциям. Ничего вычурного, спокойные тона, натуральные оттенки. 
Слишком длинное меню получилось, да:) И хотя порции маленькие, но не смогли мы всё одолеть:) А было очень вкусно! Фотографии тоже не все я смогла сделать, но меню оглашу полностью:)
Сангрия с манго и персиком.
Тартар из тунца с красной икрой. Это такая вкуснятина, ну просто слов нет:)
Паннакота с пармезаном с песто из базилика с фисташками и с грибами.
Улитки, запечённые с грибами в сливках.
Сопровождением к закускам был интересный салат из винограда с орехами кешью и сыром камамбер.
Шашлычки из гребешка, креветок и бейкона. Только на этот раз были шашлычки из лосося, креветок и гребешка а вместо бейкона копчёная утиная грудка, но маринад очень вкусный, а на фотографии уже остатки, без гребешка и утиной грудки.
Основное блюдо: жареная рыба с соусом из запечёных перцев и рататуем.
Конечно же, сырная доска. Сыр с трюфелем, гауда с клюквой и чеддер с виски, а к ним фрукты, хлебые палочки с кунжутом и маком и такая интересная пастa из сухофруктов и орехов, которую я приготовила.
И десерт:
Тирамису с малиной
Фрукты.
Journal information