Очень просто, очень сытно, красиво и вкусно!
Но я очень подозреваю, что многим это недоступно из-за продуктов.
У нас совершенно бюджетное, как говорят, блюдо, ничего необычного. Батата и порей круглый год. Вот спросите меня, сколько это стоит? Честное слово, я не знаю, это говорит о том, что совершенно приемлемая цена, необременительная для любого кошелька. Сыр, увы дорогой, итальянский, 14 шекелей 100 гр около 4$ за 100 гр. А для 4 порций этого как раз достаточно.
4 порции
- 4 бататы
- 2 лука порея, только белая часть
- 100 гр горгонзолы
Вымыть и обсушить картофель, смазать оливковым маслом, выложить на противень, посолить. Запечь 1 час 180 гр или до готовности.
Порей порезать кольцами, а если крупный то полукольцами. Обжарить на оливковом масле до мягкости.
Разрезать картофель пополам, на каждую половинку положить лук, посолить, сверху положить кусочек горгонзолы. Запечь под грилем 4 минуты.
но вот сколько раз я не пыталась готовить батат - и в Москве и в тропиках - какая-то ерунда получается. Пресно и вязко.
Мне больше юкка нравится, если сравнивать с бататом. Просто пожаренная.
сделаю :)
Не сомневаюсь,что вкусно получилось. А уж красиво как!Надо взять твой вариант на заметку.
По ценам - стоит он у нас примерно 1 доллара за кг, т.е. почти как обычная картошка. А порей дороже обычного лука, около 2-х долларов.
Спасибо! У нас как раз сезон, все едят бататы. Я что-то больше в выпечку их употребляю, а так мне понравилось, обязательно сделаю.
да с обычной картошечкой тоже, наверное будет вполне:)
Лен такой рецепт хороший, я сделаю такую штуковину обязательно.
Я если честно даже представить не могу...сладкий картофель....очень интересно было бы попробовать.:))