Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде - для фуршетов.

Попробуйте, отличное начало новогоднего застолья!

Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде - для фуршетов.


 

 

1 большое зеленое крепкое яблоко
тонкие полоски копченого лосося.

Маринад.
половина апельсина
веточка укропа
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. кленового сиропа( можно мед, но чуть меньше)
1 ч.л. растит масла.
перец молотый
щепотка соли.

1. Выжать сок апельсина.
2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
3. Из яблока ложечкой специальной вырезать шарики. так, чтобы зеленая кожура была основанием.
4. Сложить все яблочные шарики в маринад- мякотью вниз, и дао постоять минут 20.
5. на шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
6. Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.


Tags: Блюда из рыбы, Закуски, Новогодняя коллекция
Subscribe

  • Семейный ужин

    Простой ужин, настроение весеннее, цветы прекрасные. В меню гратен с брокколи. Конечно, было вкусно)

  • Февральский семейный ужин

    Интересно вспоминать, что готовила, чем кормила) Порционный салат с креветками Салат из кольраби Корзиночки из пармезана с красной…

  • Теплый декабрь...

    Декабрь - мой любимый месяц года, предновогодняя суета, поиски подарков, новогоднего вдохновения, встречи и праздники! Конечно, я могла бы…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Семейный ужин

    Простой ужин, настроение весеннее, цветы прекрасные. В меню гратен с брокколи. Конечно, было вкусно)

  • Февральский семейный ужин

    Интересно вспоминать, что готовила, чем кормила) Порционный салат с креветками Салат из кольраби Корзиночки из пармезана с красной…

  • Теплый декабрь...

    Декабрь - мой любимый месяц года, предновогодняя суета, поиски подарков, новогоднего вдохновения, встречи и праздники! Конечно, я могла бы…