?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Салат с цуккини, шампиньонами и моцареллой.
gerbera1


Лёгкий летний салат! Отличное начало любой трапезы.



 

на порцию
- 1 свежий цуккини
- 3-4 шляпки шампиньона
- половина кругляша моцареллы из буйволиного молока(или обычного)
- горсть рубленого грецкого ореха
- 2-3 листочка базилика

Соус:

- 2 ст л оливкового масла
- 2 ст л лимонного сока
- 2 зубчика давленного чеснока
- 1/2 ч л сахара
- соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

  Цуккини нарезать кружочками, шляпки шампиньона нарезать пластинками, перемешать. Смешать все ингредиенты для соуса. Полить салат соусом и перемешать. Выложить салат на тарелку, посыпать грецким орехом, положить листочки базилика сверху. Разломать кругляш моцареллы, положить рядом с салатом, посолить моцареллу, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. И можно подавать!

рецепт от Аарони.


 

 


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
а у нас местное моцареловое производство, я и не интересуюсь, какая фирма

шварма - это индюшачьи ноги(мясо) накручивают на такую штуку и жарят, а потом срезают готовое мясо ножом http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A9%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A8%D7%9E%D7%94

а, понятно...
в Питере называлась "шаверма", а здесь Döner Kebab, так как делают ее турки.

  • 1