Фотографий совсем мало, я не успела, а потом уже и не до фотографий было:) Но меню хочется запомнить. Пригодится, а кое-что собираюсь обязательно повторить.
Розы в пробирке с водой, хотела ещё и имя прикрепить к розе , но не успела. Когда садились за стол, мы просто их поставили в стеклянную емкость и они продолжали украшать наш стол, а по окончании обеда гости забрали их в качестве сувенира домой:)
К коричневой скатерти я предполагала купить светлые розы разных оттенков, но мне не удалось, тогда бы сеттинг получился более летне-радостным и в тон стеклу, предназначенному для гаспаччо.
Апперетив:
сангрия с фруктами, абрикосовым бренди, персиковым нектаром и шампанским
грецкий орех и пекан в розмариновой глазури(по-моему, получилось очень даже вкусно:) и сангрия, и орешки
Закуска с маринованной моцареллой.
маринованная моцарелла с руколой и черникой
маринованная моцарелла с базиликом и черри
Холодные напитки: морс, сваренный из коктейля мороженных ягод.
Закуски:
гаспаччо из томатов, а к нему отдельно свежий огурец, зелень, перепелиные яйца и сухарики в чесночном масле( запекла в духовке)
кекс со спаржей, сушёными помидорами и оливками
салат из шпината с нектаринами и клубникой
Основное блюдо довольно лёгкое: филе салмона, запечённое с розмарином и лимоном и отварной картофель.
Десерт: крамбль с персиками с базиликом, ванильное мороженое, розовый чай, ягоды клубника с черешней.
Ну и в заключении рюмочка коньяку для желающик, кофе, деревенский хлеб с камамбером и клубничным вареньем.
Хочу "что бы лето не кончалось,что б оно за мною мчалось"!!!:)))
"кекс со спаржей, сушёными помидорами и оливками"-очень интересно ход дела узнать;)
первая роза-мой любимый оттенок,спасибо за красоту;)
рецепт кекса я напишу:) вот снова обещания:)
у вас спаржа ещё не закончилась? мне показалось, что я успела прихватить последнюю летнюю спаржу:)
спасибо!
Исключительно ценю! (перефразировав Л. Филатова)
"Розовый чай"... "Крамбль с персиками и базиликом"...
Просто Северянин:
"Букет незабудок был брошен небрежно
на письменном розовом дамском столе..."
Поэзия, да и только! Люблю!
незабудки... ох как мечтается в саду устроить посиделки, но невозможно(: сада нет(
моцарелла с черникой - интересно как сочетание?
И на чем ты бокалы с морсом фотографировала, расскажи?
Я видела у Нелли такой салат на тарелке - рокет, моцарелла и черника, вот и решила попробовать, только в качестве закуски:)
В понедельник ездила в икею и купила подарочную бумагу, вот её и постелила на низкий складной стульчик, морс вчера и сфотала, я сварила большую кастрюльку морса, немножко осталось, как раз , чтобы сфотать:)
но когда рассматриваю фото и читаю описание - получаю неимоверное эстетическое удовольствие! и посуда у Вас такая красивая, и цветы, и сами блюда!
всё как-то фантастически картинно!
Насчёт картинно и красиво - ну это как есть, ничего поделать с собой не могу, так уж получается, в жизни, наверное, всё гораздо примитивнее выглядит, надо спросить очевидцев?:))
Восторг!!!
Великолепный обед, хочется еще и еще!!!
а украшения, таки да, ушли в не планируемый подарок учительнице(
буду заказать!! будут еще лучше!!!
спасибо тебе Леночка, за не забываемый день-вечер)
зато у меня есть баночка улиток, там на баночке даже пару рецептов на непонятном мне языке:) скоро буду пробовать! и ваниль такая душистая, и шафран, вот сколько всего!
а ты раньше таких не встречала в зарубежных блогах, довольно часто попадаются:)
Боюсь даже представить, сколько у вас посуды и разных всяких красивых штучек :) :) :)
Мне очень понравиолась идея фото с морсом! И розы очень интересно застайлены)