Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Яичница в формочках для маффинов.

     По многочисленным просьбам:))) Это ещё один рецепт и идея от нашего шефа Аарони. Правда, с его выпечкой у меня сплошные проколы, ну а такого плана рецепты очень даже неплохи!




 

4 порции

- 8 яиц
- 2 ст л самовосходящей муки(или обычной и 1/2 ч л разрыхлителя)
- 1 стакан тёртого сыра типа эмменталь
- 4 ст л мелкорезанного шниит лука
- 4 ст л сливок
- соль, перец по вкусу
- 4 ст л кедровых орешек
- немножко масла для смазки формочек, если это необходимо

  Взбить слегка венчиком яйца, добавить соль, перец, сливки, муку с разрыхлителем, 3/4 стакана сыра, лук и хорошо перемешать. Разложить массу по формочкам, предварительно смазанным маслом, посыпать оставшимся  сыром и кедровыми орешками. Запечь в духовке, предварительно разогретой 20 минут. Подавать с зелёным салатом и хлебом или тостами.

  Можно запечь в разовых алюминиевых формочках, тогда их надо смазать маслом. Я запекала в силиконовой форме для маффинов. А вот посыпать кедровыми орешками совсем забыла. На фотографии видно, что получается довольно плотный омлет.

Tags: Блюда из яиц
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →