?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
"Fonduta" dolce e spedini.
gerbera1


   Этот рецепт я нашла в журнале "Cucina Italiana." А вот название его - мой вольный перевод:))
Фруктовые шашлычки с ванильным кремом.

 

6 порций

- 4 желтка
- 1 и 3/4 чашки молока
- 1/2 чашки сливок
- 1/2 ванильной палочки, разрезанной вдоль
- 1/4 чашки сахара

  Сливки, молоко, ваниль разогреть на огне до закипания, снять с огня, вынуть ванильную палочку. Взбить желтки с сахаром до посветления и однородного состояния. Добавить к молочной смеси, вернуть на средний огонь и взбивать 10 минут. Охладить в ледяной воде или в холодильнике несколько часов.  Подавать с фруктовыми шашлычками.
По рецепты ещё и печенье - дамские пальчики идут в дело, но у меня таковых не оказалось:)


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Замечательный десерт и фото
А куда печенье,просто рядом с шашлычками ?

печенье тоже можно нанизать на шампур, предварительно его разломав, но мне интересно, оно не свалится? А можно не заморачиваться и организовать как фондю - фрукты, печенье кусочками и подать шпажки или вилочки десертные.

это то, что мне нужно!

вот Оль, летний сезон ведь! самое время!

как раз к сезону клубники рецептик!
спасибо за вкусную идею;)

Люда, ну а рецепт-то, я правильно название перевела?:)))

какая посуда прелестная!
и шашлычки очень аппетитные :)

от спасибо! :)

на здоровье!:)
ты почему меня на айстоке не задружила?:)))

Какая плелесть!
Захотелось и сделать, и съесть, и сфотографировать))

да-да, а главное сфотографируй, у меня в моём ленном состоянии на тот момент фотографии не получилис-:)

Иоанна

(Anonymous)
Ох, а мне еще недели три ждать до открытия дачного клубничного сезона :( Промышленную я не люблю - безвкусная она у нас. Лен, а ты фрукты со шпажки вилочкой снимаешь или как они в рот попадают? :) С мясным шашлыком всё понятно, а с фруктовым да ещё с кремом - вот здесь у меня пробел в познаниях.

у вас только начнётся, а у нас уже закончится, и будем мы облизываться на клубнику(:
в компании моего мужа, обошлись без дополнительных столовых приборов:)) но для гостей я бы добавила вилочку:)

Re: Иоанна (Anonymous) Expand
Рецепт на заметочку, славные шашлычки, думаю девченки мои оценят. Очень уютно.

о, не одной мне показалось, что уютно))

такой милый десерт! какой-то очень уютный, мне кажется:)

ну такой домашний, а мне кажется это итальянская кухня такая уютная:)

Люблю ванильный крем! надо будет такое с клубникой попробовать

да с этими кремами лучше всего клубника и банан!

Замечательный десерт!

спасибо!:)) особено приятно от тебя слышать, уж в десертах ты разбираешься!:))

вот она - мечта всей жизни.

сладкая мечта?:)))

думаю, что ванильный крем я бы и так ложкой съела безо всякой клубники и бананов :))
а где же моё любимое окно и всякие амурные-ажурные бокальчики?
а вообще, цветовую гамму отлично выдержала: бело-красное и ничего лишнего.

:))) кремоежка ты:))
ну ты уже нашла стаканчики-окошечки:)))
спасибо!:)

Классный рецепт! крем сделаю на праздники, печенье дома есть, попробуем и с ним))

а что у вас за праздники? День Победы, наверное, первомайские уже прошли

Шашлычки ужасно соблазнительные! :)

и не говори:))) фрукты ж мои любимые:)