August 13th, 2018

Салат из киноа с микро-травами и цветами

Остатки салата взяла с собой на работу и дала попробовать приятельнице) Он так ей понравился, и она в очередной раз спросила меня - что я делаю в библиотеке?))
А готовила салат, потому что хотела включить в меню сытную закуску для вегетарианца.





Collapse )

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Про торт

Впервые пекла по такому рецепту. Не могу сказать, что очень довольна результатом, но чувствую, что у этого торта есть потенциал, и я обязательно захочу снова попробовать испечь, поработать над некоторыми моментами.
Коржи получаются сочными, их даже пропитывать не нужно, но очень сладкими, хотя я и уменьшила количество сахара до 600 грамм вместо 660, но на наш вкус и этого слишком много.
 Глазурь из сливочного масла и сахарной пудры я тоже готовила впервые. Из-за нехватки времени я пренебрежительно отнеслась к тому, что сахар не растворился полностью, а это совсем неправильно, нужно добиться полного растворения, чтобы потом ничего не скрипело на зубах.






В остальном торт привлекает лёгкостью в приготовлении. Нужно просто смешать все ингредиенты, и он довольно вкусный! И его много получается)
По рецепту в торте должно быть 6 коржей диаметром 15 см, но у меня нет таких форм, поэтому я пекла в двух разъёмных формах для торта диаметром 20 см, тесто отлично поднялось и пропеклось, а торт состоял из 4 коржей. Глазурь получилась нужного количества, ничего не осталось, всё ушло на промазывание и покрытие.
Теперь рецепт! А вы уже сами решайте, как его использовать) 
Collapse )