January 2nd, 2008

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Креветочный мусс в копченой семге.

     Эту закуску я очень люблю, раньше делала именно порцию кофейной чашечки, но то ли чашки у меня большие, то ли...порция была большой, после такого мусса уже ничего не хотелось, поэтому на этот раз сделала в силиконовых маленьких формочках. Разумеется, колличество ингредиентов я уменьшила. 




Collapse )

Новогодняя ночь 2008. Меню. Закусочное.

 31 декабря мы провели замечательный день, были в Тель-Авиве, и даже там зарядились предновогодним настроением. Каждое, даже самое маленькое кафе тщательно готовилось к Новогодней ночи.... Мы видели зал торжеств с ёлками в кадках, входы в пабы, украшенные шарами и гирляндами, телегу с ящиками спиртного... Замечательно, неожиданно..
    В преддверии боя курантов, ну да чего же ещё, даже здесь, мы готовили пунш, поджигали бренди - это было потрясающе красиво, ну и, конечно, звонки, звонки, гудки, поздравления...





Collapse )