?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Свекольный салат с яблоком и сыром камамбер.
gerbera1




- 2 свеклы, отваренных и порезанных кубиками 1 см
- 1 яблоко, порезанное кубиками 1 см
- 3 чашки салатных листьев
- 100 гр сыра камамбер, порезанного кубиками

Соус:
- 1/2 ч л дижонской горчицы
- 2 ст л порезанного лука шаллот
- 2 ст л бальзамического уксуса
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 ст л измельчённых листьев петрушки
- соль, перец

 Смешать яблоко, свеклу, зелёный салат. Смешать все ингредиенты заправки, заправить салат, перемешать, сверху выложить кубики сыра.

Источник "Food&Drink"


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Прекрасная идея и отличная фотография (снято до заправки соусом, правда?). И еще вопрос - какой сорт яблок подойдет - грант смит или сладкие сорта лучше?

у меня была уже готовая из вакуума и довольно сладкая свекла и яблоко я тоже взяла кисло-сладкое красное, а вот соус получился кисловат на мой вкус, так я хотела добавить ещё мёд, но передумала, и правильно сделала, потому что выдержала баланс сладкой свеклы и яблока и кислого соуса. На самом деле такие заправки я уже давно делаю на вкус и глаз, только ингредиенты соблюдаю:)

  • 1