Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Десертный суп из красных ягод.


    Этот суп - настоящее лакомство!


4 порции

Сироп:
- 1 стакан воды
- 3/4 стакана сахара
- 1/4 стакана бренди

- 1 1/2 ст порезанной клубники
- 1 ст свежей или мороженной
малины
- 1/2 ст свежей или мороженной вишни
 Свежие ягоды для украшения.


  •     Сварить сироп, довести до кипения воду с сахаром и чуть-чуть поварить для полного растворения сахара. Снять с огня , добавить бренди и как следует охладить.

  •     Смешать в блендере сироп с ягодами, процедить и как следует охладить.

  •     Подавать холодным со свежими ягодами.

      Это очень вкусно, конечно, десерт более подходящий для жарких солнечных дней. И вишня и малина у меня мороженные, перед тем как положить их в блендер, необходимо как следует разморозить.
     Я что-то напортачила с измерениями, и у меня получилось ну очень сладко, поэтому просто советую сироп добавлять постепенно и пробовать на вкус. К тому же я забыла процедить, тем не менее порезать свежую клубнику и сверху налить суп. Это просто АХ!:)))

источник "Ал- аШульхан"

Tags: Десерты
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments