Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Фруктовый крамбль со сливками.

     Лёгкий и вкусный десерт для пятничного ужина. Можно пустить в ход любые фрукты.

 

Тесто:
- 50 гр сахара
- 100 гр холодного сливочного масла
- 150 гр муки

- 500 гр сезонных фруктов ( яблоко, груша, клубника)
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр кокосовой стружки

- 100 мл сливок дал взбивания

  Смешать миксером масло, сахар и муку до крошкообразного состояния. Держать в холоде.
   Нарезать фрукты кусочками 2 см, клубнику кружочками. Яблоко и грушу обжарить на сливочном масле с кокосовой стружкой 5-7 минут.  Выложить в форму , смазанную маслом, добавить свежую клубнику, перемешать, сверху посыпать тестом. Запекать 15 минут в духовке 180 гр или до золотистой корочки.
  Взбить сливки, полить ими крамбль и подавать.

 
В рецепте я вдвое уменьшила количество ингредиентов дла теста, и всё равно оно у меня ещё осталось, так, что через несколько дней я повторила этот десерт.





Источник: Аль аШульхан.
 

Tags: Десерты
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →