Маффины с финиками.

Если вы поклонники фиников, то этот рецепт для вас. Очень всё легко!

для 8 маффинс

- 2 ст муки грубого помола(я пекла из обычной белой муки)
- 1/2 ст коричневого сахара
- 2 ч л пекарского порошка
- 1 ч л корицы
- 2 яйца
- 1/2 ст подсолнечного масла
- 1/2 ст апельсинового сока
- 1/4 ст натурального силана(сироп финиковый), можно заменить мёдом
- 1 ч л ванильной эссенции
- 12 фиников, без косточки, разделённых на половинки

Смешать муку, пекарский порошок, корицу. Отдельно смешать яйца, масло, сок, ваниль, силан. Добавить всё к муке, перемешать, вмешать половинки фиников. Наполнить формочки для маффинов, смазанные маслом на 3/4. Выпекать 15 минут 180 гр, не пересушить.

Я только финики порезала на кусочки. Лёгкий в исполнении рецепт, приятные маффины со вкусом фиников:)

Tags: Сладкая выпечка

20 comments — :

( 20 comments — Leave a comment )

milav

2009-01-15 01:47 pm (UTC)

класс,спасибо!
финики люблю:)

gerbera1

2009-01-16 06:47 pm (UTC)

тогда это для тебя:) финики звучат, когда на зуб попадают:)

melissa_65

2009-01-15 01:54 pm (UTC)

Сплошные соблазны, да еще такие простые в исполнении. Беру на заметку, а сейчас буду цитрусовый кекс печь. Я многие блюда фотографирую, уже приличное количество набралось. Осталось фотошоп освоить. Обещали мне помочь в этом деле, так что может что и выйдет.

2009-01-16 06:48 pm (UTC)

желаю тебе удачи во всех отношениях:) Если стараться, и главное любить то, что делаешь, то обязательно получится!

rizaya_dasha

2009-01-15 01:57 pm (UTC)

:) спасибо! у меня мама очень финики любит :)

Дашенька, на здоровье!

olesya_ewa

2009-01-15 02:41 pm (UTC)

Та-ак и этот вариант стырила - финики лежат и плачут от заброшенности и одиночества!;)))

2009-01-16 06:49 pm (UTC)

так теперь их в дело можно пустить:)

koa_latam

2009-01-15 05:46 pm (UTC)

Финики любим, но они у нас до выпечки не доживут - пока буду смешивать ингредиенты для теста, их уже съедят:)))

2009-01-16 06:54 pm (UTC)

:)))) , у меня дочь их обожает.

elenacali

2009-01-15 07:12 pm (UTC)

Как ты красиво их завязала, как подарочки :) рецептик сохранила :)

2009-01-16 06:55 pm (UTC)

я ведь без бантиков никуда:)

aksenova_n

2009-01-15 08:01 pm (UTC)

Очень интересно, наверное за счет фиников вкус оригинальный, хотя я к ним равнодушна, а вот мама моя их обожает. Спасибо за рецепт, поделюсь им с ней!