Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Снежинки:)))


Спешу, спешу показать ещё одну новогоднюю фантазию:)





 









          Карофельные корзиночки с крабовой начинкой от La Tartine Gourmande. . Рецепт кто-то уже выставлял в ЖЖ. Добавлю только, что брала крабовое мясо из банки, у него , конечно, мало что общего со вкусом краба, разве что название:)) Поэтому нужно как следует его облагородить, приправив лимонным соком, можно капельку табаско, яблоко не забыть. 

     



      Эту же начинку можно подать в качестве веррине, сверху пюре из авокадо, а вот на авокадо желательно положить красную икру, что я и намеревалась сделать, но икра почему-то испортилась, хотя лежала в холодильнике не больше недели, а потому я и украсила гранатовыми зёрнами:)



        На горячее я приготовила картофельное пюре с жареным филе свиниы,


 

а к чаю     
Апельсиновый кекс.



 

Tags: Меню, Новогодняя коллекция, Обед, Сервировка
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 70 comments