?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Закуска с лососевой икрой.
gerbera1


       Думала, как бы так интересно и неизбито подать икру, давно приметила , как подаёт икру Colin Cowie, но даже не решалась прочитать, потому что считала, что неважно, что там у него, но скорее всего мне это недоступно. Однако, всё оказалось гораздо проще, чем я думала.

И очень вкусно!



- 2 средних картофелины в кожуре
- 4 ст л сливок
- 2 ст л сливочного масла
- белый перец по вкусу
- 1 ст л крем-фреш на порцию
- 1 ст л икры на порцию

 Отварить картофель, не очищая,  до готовности. Очистить, сделать пюре, разогреть в сотейнике сливки и сливочное масло, добавить к картофелю, пюрировать, посыпаь белым перцем.

     В маленькие стаканчики выложить пюре, разровнять, сверху крем-фреш, а на крем-фреш положить икру. Это Лилина идея, на икру капнуть крем-фреш, а сверку несколько икринок положить.

   Пюре желательно держать в тепле, а вот крем-фреш и икра должны быть хорошо охлаждёнными, закуска сразу подаётся.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
и мне интересно:)

  • 1