?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Курица, запеченная целиком с розмарином и лимоном.
gerbera1


      Эта курочка необыкновенно вкусная получилась! Просто необходимо внести этот рецепт, иначе забуду откуда и от кого:)

 

Рецепт от Nelly

Цитирую:

2 ветки розмарина
3 зубчика чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.ложки ОМ
1 средняя (около 900г) курица для запекания
1 лимон

      Тушку изнутри натереть солью, измельченным чесноком, перцем и бальзамическим уксусом, вложить веточку розмарина и порезанный лимон (в зависимости от размера, может полтора лимона войти). Сверху посолить и смазать оливковым маслом. Ноги связать и вставить еще одну ветку розмарина. Немного масла (пару ложек) налить в жаровню. Запекать при 200С час, каждые 15 минут поливая образующимся соком.

Вариации: вместо розмарина эстрагон, вместо лимона апельсин.

Курица запеченная целиком с розмарином и лимоном 

  
Я в этот же противень выложила картофель в один слой, запекала одновременно, очень вкусно!


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
наверное, продукт не пользуется вольшим спросом, вот его к вам и не завозят,
а курочка, главное, чтобы вкусная и зажаристая получилась, а уж как ты её приготовишь не суть важно, но лимон с курицей очень хорош, сама не так давно обнаружила:)

согласна :))))
я тоже недавно про лимон узнала (где-то из ЖЖ), а так просто чесноком и пряностями натирала (муж еще смеялся, что его так не массажирую, как курицу LOL)
так что сегодня и распробуем :))))

и курица получилась вкусной?:)

ага :))) мягкая внутри, а корочка - ммм :)

это именно то, что мы хотим от курицы!:))

это точно! и то, за что мы ее все любим! :)

  • 1