Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Оладьи из цуккини.


    Весьма часто пеку оладьи из цуккини, без всякого рецепта, но как-то попробовала и такой вариант от Инны trio_mia . Нам понравилось!





"- 2 небольших цуккини,
- 4 ст ложки манной крупы,
- 1 ст л.муки
- 2 яйца,
- 1 небольшая сладкая луковица,
- укроп или петрушка 
- соль.


- Цуккини промыть, очистить, натереть на терке.
- Добавить, чуть прокаленную на сухой сковородке, манку, яичные желтки, соль, очень мелко нашинкованный лук, укроп... при необходимости, если очень много жидкости — муку.
- Потом взбитые в густую пену белки и осторожно перемешать.
- В разогретое масло, лучше растительное без запаха, ложкой выкладывать тесто и печь оладьи."
- Подавать со сметаной.





 
Tags: Овощи
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments