Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Рулетики из ветчины с горгонзолой и инжиром.

       Давно присмотрела рецепт этой закуски, но ждала, когда появится инжир.
Получилась вкусная, изысканная закуска, нам очень понравилось!




 

\

Цитирую:


12 ломтиков сыровяленной ветчины
200 г неострой горгонзолы
2 стебля сельдерея
петрушка
несколько стебельков шнитт-лука
вустерский соус
2 ст.л. сливок
инжир
зелёный салат



Размять вилкой горгонзолу, добавив сливки. Мелко порубить сельдерей, несколько веточек петрушки и шнитт-лук. Смешать с сырным кремом, добавив несколько капель вустерского соуса. На ломтики ветчины выложить по ложке крема и свернуть в рулетики. Выложить на блюдо с салатом и порезанным на дольки инжиром.


Вот, собственно, и всё!  Делается быстро, получается такой лёгкий обед - перекус.  Или можно переиначить под закуску, а инжир в крайнем случае заменить на спелую грушу.  


Giulia     РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ГОРГОНЗОЛЫ С ИНЖИРОМ 

 

        У меня не было сельдерея и колличество ингредиентов уменьшила, вместо горгонзолы был рокфор, а в остальном я следовала рецепту.


       Этот Жж форменное безобразие, невозможно ничего по-человечески сделать, всё куда-то прыгает, вылезает, исчезает или приклеивается! Ну что у них там опять случилось!???
Tags: Закуски
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments