?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Бискотти позируют:)))
gerbera1

        Рецепт этих бискотти нашла в очень симпатичном и вкусном журнале  vitoria

          Получились настоящие сухарики, не откусить не разжевать. Просто необходимо макать либо в кофе, либо в молоко, ликёр, как вам больше нравится:) Если вы мечтали именно о таких, можно смело браться за дело!

Цитирую:

3 1/2 стакана муки(500 гр)
2 ч.ложки разрыхлителя(афкат афия)
1/2 ч.ложка соды
1/2 ч. ложки соли
4 яйца
1 1/2 стакана сахара(300 гр)
2 пакетика ванильного сахара( 20 гр)
3 ложки бренди или ликёра
2 стакана миндаля не жаренного(200 гр)
1 1/2 стакана лесного ореха не жаренного( 150 гр)

Нагреть духовку до 170 %.
Смешиваем в миске просеянную муку,соду,разрыхлитель,соль.
В другой миске соединяем яйца,сахар,ванильный сахар,бренди или ликёр
и хорошо размешиваем
Вливаем жидкую смесь в сухую и хорошо вымешиваем руками до однородного
липкого теста.
Добавляем орехи и ещё раз вымешиваем.
Застилаем противень бумагой для выпечки мокрыми руками выкладываем на лист в форме прямоугольника длиной 35 см, шириной 20 см и высотой 4 см.
Выпекаем 35-40 минут до золотистого цвета.
Даём остыть и нарезаем на куски толщиной 1/2 см.
Уменьшаем температуру духовки до 140%.
Выкладываем куски на рещётку и ставим в духовку на 25 минут,чтобы подсохли.


Бискотти XXL








 

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Очень цвета красивые! :)

Спасибо:) Случайно совпало, что были подходящие к выбранному фону цветы.

Очень аппетитные печеньки, особенно на последней фото - и кофе, и цветы, и печенье.

Это такой набор - завтрак в постель:)

Лена, очень хорошие фотогарфии, особенно первые четыре понравились :)

Юля, спасибо, тоже долго их выковыривала из других фотографий:)

Лена, очень красивые фотографии и бискотти! У тебя заметно улучшились фотографии.

Соня, спасибо, пытаюсь тут...

Как же я люблю сиреневые и фиолетовые цветы! И цвета тоже:)))

Вот как фотосессия моя совпала с твоим вкусом!:)

Сиренево:))) Спасибо, Соня!:)

нежно так:)замечательно!
почему же ты была не довольна?или это про другие фото?

Да и этими я не очень довольна, сама не знаю, чего хочу:)

Лен, фотографии день ото дня все красивее! (кстати, я тогда букетик все же сделала и сфотографировала, как-только получится, покажу ;)).

Да, Наташа, всяких фотографий и не очень того хватает:)) А букетик покажите нам, пожалуйста:)

Два раза промолчала, чтоб Вы меня за старую ворчливую каргу не приняли, очень хотелось изменения внести, по старой редакторской привычке. А теперь скажу, потому что видна замечательная работа по очистке кадра. Третья, четвертая и шестая практически великолепны. Если б целофан сняли, первая и вторая тоже были бы безукоризненными. Прогресс налицо. Дальнейших Вам успехов.

:))) Это фотографии из одной серии. Цель была сфотографировать бискотти, на удачу были цветы в тон к фону, поэтому тут всякие разные бискотти-цветы и в целлофане и без, просто из всего можно отобрать что-то лучшее:)

А кого вы редактировали? Очень любопытно:)

А у меня такая же тарелочка как у тебя на 3 фото:)

Такой же листочек?:) Мне его подарили, иногда о нём вспоминаю:)

Где салфетка с розочками и кофе - просто невероятно нежно и жизнерадостно

Спсибо! Такое начало дня:))

(Deleted comment)
Света:))) прогрессивка у меня сплошная:)))

Как красиво!
Интересный рецепт-без масла.
Я все думала, что же спечь и отправить своим студентам.Спасибо.

Тем бискотти и хороши, что они без масла и прекрасно хранятся в плотно закрытой коробке, а для студентов отлично, моя всё время просит бискотти, всегда берёт с собой в дорогу:)

У Вас, наверное, свой садик есть, где Вы ежедневно срезаете свеженькие, молоденькие астрочки? :) Выглядит очень романтично, особенно на сиреневом фоне :)

Да:))) У меня есть рынок в Тель-Авиве, вот там я и срезаю свежие , а может быть, и не совсем цветочки:))

Спасибо!:)

Лена, а мне баночка понравилась в которой бискотти!
Очень!
( Про фото я уже молчу, как красиво!)

Похвастаюсь, у меня несколько такох банок разных размеров:) Для сыпучих продуктов, эта самая маленькая:)