Немножко вас разочарую, но вечером совсем не хотелось фотогафировать, всего лишь несколько фотографий.
Меню.
Только шампанское!
Закуски-гурме. Досточка... закусочная:)))
Парфе из форели с салатом из фенхеля.
Так понравилось это парфе, что попросили меня повторить, только салат был из двих видов проростков, очень оригинально смотрелось на тарелке, да и на вкус в небольших колличествах вполне интересно:)
Основным блюдом была рыба - лаврак, запечённая д духовке с розмарином, в качестве гарнира шафрановый картофель вот отсюда Рулетики из лососины с шафрановым картофелем.
.После основного блюда мужчины выпили по коктейлю - маргарита и джин с вермутом, девушки - апельсиновый сок, а сопровождалось это таким фруктовым гарниром:)))
На десерт я испекла полную порцию Шоколадный десерт с вишней без грамма муки.
На этот раз к кусочку шоколадного торта прилагалось клубничное мороженное.
Кофе, чай, разумеется.
Буквально за день я купила шоколадные формочки.
В разговоре с marga_ritka1 было решено наполнить их маскарпоне, спасибо Маргарите за идею. Взбила маскарпоне с сахарной пудрой, наполнила корзиночки с помощью кулинарного мешка и украсила ягодкой свежей малины и листочком мяты. Скажу я вам - это очень вкусно!
Journal information