Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

День рождения! Ужин-гурме.

  Это была середина недели, я взяла выходной, чтобы приготовить ужин на две пары. Именно в таком цвете - чёрно-белом виделся мне мужской День ангела:)








       Немножко вас разочарую, но вечером совсем не хотелось фотогафировать,  всего лишь несколько фотографий.

    Меню.

Только шампанское!



       Закуски-гурме.      Досточка... закусочная:)))



Парфе из форели с салатом из фенхеля.

      Так понравилось это парфе, что попросили меня повторить, только салат был из двих видов проростков, очень оригинально смотрелось на тарелке, да и на вкус в небольших колличествах вполне интересно:)

 Основным блюдом была рыба - лаврак, запечённая д духовке с розмарином, в качестве гарнира шафрановый картофель вот отсюда  Рулетики из лососины с шафрановым картофелем.

.После основного блюда мужчины выпили по коктейлю - маргарита и джин с вермутом, девушки - апельсиновый сок, а сопровождалось это таким фруктовым гарниром:)))



На десерт я испекла полную порцию  
Шоколадный десерт с вишней без грамма муки.
На этот раз к кусочку шоколадного торта прилагалось клубничное мороженное.
Кофе, чай, разумеется.

Буквально за день я купила шоколадные формочки.
В разговоре с
marga_ritka1 было решено наполнить их маскарпоне, спасибо Маргарите за идею. Взбила маскарпоне с сахарной пудрой, наполнила корзиночки с помощью кулинарного мешка и украсила ягодкой свежей малины и листочком мяты. Скажу я вам - это очень вкусно!


Я назвала этот ужин - ужин-гурме. Не слишком громко?
Tags: День рождения, Ужин
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 102 comments