?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Филе куриных бёдрышек с дыней, печёным перцем и оливками.
gerbera1

      Почти барбекю в домашних условиях:))) И, конечно, фруктовая нота к мясу-гриль - несколько неожиданна.



4 порции

- 4 филе куриных бёдрышек весом 200 гр каждое
- оливковое масло
- соль, свежемолотый чёрный перец

- 4 сладких красных перца, запечённных, очищенных и порезанных полосками
- пучок петрушки, мелко порезанной
- 1 спелая зелёная дыня(была оранжевая, тоже хорошо:))
- сок 1 лимона
- 16 чёрных оливок хорошего качества

    Как следует разогреть гриль или сковороду, смазать филе небольшим колличеством оливкового масла, приправить солью и перцем, обжарить с обеих сторон до готовности.

    Смешать перец и петрушку в миске, сформировать шарики из дыни с помощью ложечки паризьен.



 Выложить на тарелку перец с петрушкой, сверху готовое филе, вокруг разложить дыню и оливки. Сразу подавать.

    А если вы хотите и дома почувствовать этот аромат мяса, жаренного на углях, то во время жарки филе, подожгите пучок тмина и смазывайте им мясо. Аромат гриля вам обеспечен!



источник "Аль Ашульхан"


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
вот приедешь - поешь:))))))

Оля, усиленно мечтаю об этом:)

а ты не мечтай, а возьмите с мужем и приезжайте!
Самое красиве время - когда цветет сирень и рододендрон, пахнет как в раю!!
Конец апереля- начало мая.
А посмотреть у нас и в округе - есть что!!!

Да вот возьмём и приедем, что делать тогда будешь? А?

не забудь - места много, а гостям я не только в ЖЖ рада и муж у меня точно такой же
Вчера меня (подчеркиваю - меня=) пришла навестить приятельница (я себя неважно чувствовала - не могла долго сидеть, ходить, стоять) вот мы с ней поели картофелно-кольрабъевых драников с рыбой,запивая вином, а когда с работы пришел мой муж, я уже отчалила в люлю, а они пили коньяк под "ля-ля- ля" аж до 23.00

Оля, до весны время есть, буду думать:) Деньги копить:)))
"Под коньячок до 23.00" - мне понравилось!!:)))

вот и ладушки!!!
не оммани:)))))))))

  • 1