Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Салат "Здоровье" со свежим салмоном.

 Вот так вот прямо и без обиняков - "Здоровье":)))

    А нам понравилось! Правда сырую рыбу заменила на малосольную копчёную, что тоже очень хорошо, но если есть сырая и вы против неё ничего не имеете, то, конечно, дерзайте!

4 порции

- 200 гр свежего салмона, порезанного брусочками
- 200 гр зелёного яблока, порезанного жюльен
- 2 кольраби, порезанных жюльен
- 2 стебля зелёного лука порезанного
- 1/2 упаковки проростков пщеницы(любых других)
 
Заправка:
- 2 ст л кунжутного масла
- 1 ч л тёртого имбиря
- 1 ч л таиландского рыбного соуса
- сок и цедра 1 лимона
- 1 ст л порезанной кинзы
- щепотка сухого чили
- соль, молотый чёрный перец

Перемешать все ингредиенты салата, смешать все составляющие соуса и заправить ими салат.

    Салат с пикантным вкусом, вместо свежегп салмона я добавила копчёный. Все овощи порезала брусочками. В заправку не добавила рыбный соус и кинзу, остальное по рецепту. 

источник "Аль аШульхан"

Tags: Салаты
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments