Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Салат с сыром, филе матиас и картофелем

      Этот салат  Салат с сыром, филе матиас (сельдь) и картофелем  от Наташи  trampampulkanat  давно бродит по кулинарным форумам и блогам, пришла и моя пора опробовать его.

    Что вам сказать? Мы остались очень довольны. Быть ему в моей копилке рецептов:))

Спасибо, Наташенька, за интересный и вкусный рецепт!



"нам понадобятся следующие продукты:
2 больших филе матиас
200 г сыра гауда
250 г отваренного картофеля
1 соленый огурец (я добавила 2)
1 луковица
1 помидор
1 яблоко
1 СтЛ каперсов
1 СтЛ уксуса (у меня беловинный)
1 ЧЛ острой горчицы (у меня дижонская)
3 СтЛ масла (у меня оливковое)
соль, перец и петрушка для украшения, мелко порезанная

Приготовление:
1. Сельд, сыр, картофель, огурец, яблоко, помидор и лук порезать кубиками. Каперсы измельчить, все хорошо перемешать.
2. Из уксуса, масла, горчицы, соли и перца сделать винегрет и заправить салат. Еще раз хорошо перемешать, чтобы винегрет хорошо распределился.
3. Дать настоятся несколько часов (я дала салату настоятся час при комнатной температуре и час в холодильнике), перед подачей украсить петрушкой.

Подавать лучше с черным хлебом. На фотографии хлеб, купленый мной в русском магазине, под кодовым названием "16 копеек" - ну очень черный и как нельзя сочетается с этим салатом"
Tags: Салаты
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments