Елена (gerbera1) wrote,
Елена
gerbera1

Category:

Закусочный коктейль.

     Это, на мой взгляд, очень летняя закуска, особенно в жаркий денёк, хорошо охлаждённая, готовила и прошлым летом, понравилась. Не хочу её потерять и для будущего:)





"200 г мякоти спелого арбуза без косточек
1 небольшой огурец
1 небольшая сладкая луковица
4 крупных чёрных оливки
50 г феты
соль
перец
лимонный сок
мята


Очистить огурец от кожуры, лук от шелухи и, оставив небольшую часть для украшения, порезать и поместить в чашу блендера.

Арбуз порезать кубиками, добавить в чашу, посолить, поперчить, влить немного лимонного сока. Пюрировать.

Порезать мелкими кубиками оставшийся огурец и лук, а также оливки. Раскрошить фету.

Разлить коктейль по бокалам или стаканам, добавить фету и овощи, украсить листиком мяты."

 
Tags: Закуски
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments