?

Log in

No account? Create an account

gerbera1


Есть только миг...


Previous Entry Share Next Entry
Сырности...
gerbera1
На Шавуот, как говорят, сам бог велел - сыр, сыр, сыр...

 


На сырной тарелке я подала 4 вида сыров трёх вкусов: нейтральный(том),



выдержанный сыр с мытой корочкой(камамбер, бри),



острый(чеддер).

К сырам прилагались оливки двух видов, маринованные огурчики, виноград.





Так как сырная доска выступала основным блюдом, то в дополнение к ней я приготовила салат из листьев салата,



тарталетки с карамелизированным луком и сыром камамбер.



Кроме того я испекла Хлебные палочки с травами и сыром .





Всё это мы запивали итальянским вином Pinot Grigio о котором так интересно рассказала angelochekate
Это вино нам очень понравилось, и оно здорово подошло к сырам!

И, конечно же, десерт!
Творожный мусс с малиной.



Что вам сказать, это очень вкусно! Очень мило! И просто ХОРОШО!
И на душе! А это так важно!

 А вот  здесь  вы найдёте интересную информацию о самых простых правилах сырного этикета.
 

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Обожаю такой стол! вино наше самое любимое))))
любое вино,любого производителя из сорта винограда ПИНО ГРИДЖИО- 100% будет вкусным )
Из красных - рекомендую ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА,тоже никогда не прогадаешь.
Это все легкие столовые,приятные к любой еде и десертам.

Я вчера тоже таааакой стол накрыла,жаль фотика не было.
Сделала порционный салат в стекле-смотрится красиво очень -
руколла,помидоры черри пополам,кубиками козий сыр,соль из мельницы и оливковое масло.
Хлеб серый, оливки
В бокалы налила воду, маленькие рюмки-решили пить текилу)))), т.к. простого вина нет,а дорогое не к этой еде...
и главное блюдо-делала жаркое,но много воду добавила и получилось какое-то венгерское блюдо - густой овощной бульон с кусочками мяса,кружками моркови,кабачками, картошкой. что-то разварилось-создав густоту бульона,что-то осталось. вкус очень нежный.

Вообщем милый навернул 2 тарелки))) и сказал что это суп и чтобы я теперь только такой и готовила))))))))))))))))))

Чизкейк сделать не дал пока, думаю на наши 4 дня праздников осуществлю))))

  • 1